Skär du ner cirsium
•
Lär dig slipa köksknivar tillsammans med slipsten
Knivexperten Frederik Zäll angående hur ni tar grabb om knivarna i köket på bästa sätt
Så slipar du kniv för kök på enstaka slipsten
Hur utmärkt man än tar grabb om sina knivar, blir de förr eller senare slöa.
Då behövs det ett slipsten.
– Den använder ni när brynstaven inte hjälper längre samt eggen måste göras angående på nytt, säger Frederik Zäll.
Rockstjärnan Frederik Zäll, känd som gitarristen i bandet Eskobar samt nya bandet ”The River”, är även en himlakropp i köket. Som accepterad knivdesigner till företaget Vikingsun och prisad kokboksförfattare, är kapabel han detta mesta man behöver känna till om knivar.
För Godare berättar han om hur man slipar och tar hand ifall sina knivar på bästa sätt. han rekommenderar ett våtslipsten.
Varför existerar en slipsten bra för att slipa kniven med?
– Den är helt enkelt bäst att nyttja. Jag att föreslå eller råda något japanska våtstenar. De bör blötläggas innan man använder dem. detta finns även en variant som heter shāpu liksom efterliknar ett våtsten samt som slipar båda sidorna av kniven samtidigt, redogör Frederik Zäll som existerar van nära att slipa knivar.
Varför existerar inte ett rullslip bra?
– Den brukar ha enstaka tendens för att förstöra eggen ganska många och ger e
•
Brudborste
Brudborste (Cirsium helenioides) är en flerårig ört i släktet tistlar. Den blir uppåt en meter hög, har mörkrosaröda 3–5 centimeter stora blommor med tegellagda holkfjäll. De relativt djupt parflikiga bladen har en silverluden undersida. Längre ner på stjälken är dock bladen ofta hela. Brudborsten är fri från taggar och tas gärna upp i trädgårdsodling. Kan ibland hybridisera med andra, i Sverige vanliga, tistlar som exempelvis åkertistel och kärrtistel. Arten är betydligt vanligare i landets norra delar men förekommer hela vägen ner till Öland och Skåne.
Etymologi
[redigera | redigera wikitext]Brudborste, som även kallas borsttistel, gick tidigare under det vetenskapliga namnet Cirsium heterophyllum.
Bilder
[redigera | redigera wikitext]Brudborste i kantonen Valais i Schweiz.
Brudborstar i Kervo, Finland.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]•
Med sina vridna grenar förtrollar korkskruvshasseln med magisk lyster i sängar och krukor. Med professionell beskärning kommer denna unika vana att bevaras i många år. Dessa instruktioner förklarar i praktiska termer hur man korrekt skär ner en korkskruvshasselnöt.
Hur skär jag en korkskruvshassel korrekt?
För att beskära en korkskruvshasselnöt professionellt, förkorta grenar som är för långa med upp till två tredjedelar, ta bort uppåtgående, inåtväxande grenar och skär bort död ved. Dessutom bör äldre grenar kortas för föryngring och vildlingar ska rivas av.
Njut först av blommorna - klipp sedan ner - så här fungerar det
I mars och april gläder korkskruvens hasselnöt oss med sina distinkta kattungeblommor. Direkt efteråt öppnas tidsfönstret för form- och underhållsbeskärning. Välj ett datum med mulet, frostfritt väder. Följande instruktioner förklarar hur man gör snittet professionellt:
- Klippa av grenar som är för långa med upp till två tredjedelar
- Skär av brant uppåt, inåtväxande och gnuggande grenar
- Skapa död ved och försvagade skott vid basen
Syftet med topiary är att skapa en kompakt, tätt lummig buske som översvämmas av solljus. På så sätt kan du effektivt för