Lax potatismos sås
•
LAX I matlagningsapparat MED POTATISMOS
LAX I matlagningsapparat Lax inom ugn tillsammans potatismos existerar en sann favoriträtt inom min familj! Fantastiskt gott och många lätt för att tillaga. Lax i matlagningsapparat går fort att tillaga och sköter sig egen i ugnen.
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)
Lax i matlagningsapparat med potatismos
4 portioner
4 laxfiléer
salt
svartpeppar
4 portioner potatismos
Garnering
dill
Sås
2 dl creme fraische alternativt vispgrädde (valfri fetthalt)
1 dl mjölk
1/2 fiskbuljongtärning
1–2 msk pressad citron (eller pepparrot alternativt sötsur sås)
1 msk hackad dill
salt efter smak
GÖR sålunda HÄR
1. Sätt ugnen vid grader (eller grader på grund av lite längre gräddningstid). placera eller sätt laxen tillsammans några centimeters mellanrum inom en rymlig ugnsform. Strö över krydda och lite svartpeppar. utför potatismos.
2. Sås: Häll alla ingredienserna i enstaka kastrull. Sätt på värmen och blanda ihop allt tills detta börjar puttra. Stäng från värmen.
3. Spritsa potatismos utmed kanterna i formen.
4. Häll såsen ovan laxen. Grädda allt längst bort ner inom ugnen inom ca 20 min alternativt tills laxen är tillagad rakt igenom, men ej för länge så laxen blir torr. En lägre ugnsvärme ger en ännu saftigare lax, m
•
Lax i god sås
En lättlagad, snabb och fantastiskt god laxmiddag som passar både vardag och helg. Jag har tipsat om hur man kan smaksätta såsen nedan, men det går lika bra att bara göra grundreceptet på såsen. Grundreceptet på såsen är supergod!
Tips! Gör lax i ugn med potatismos – klicka till receptet här!
Lax i god sås
4 portioner
2 nävar färsk spenat
cocktailtomater
4 laxfiléer
salt
svartpeppar
Sås grundrecepet
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
3 msk Maizena
2 msk fiskfond
salt
Tips på smaksättning av såsen!
Tillsätt någon av dessa ingredienser (eller använd bara basreceptet ovan):
• 1 msk pressad citronsaft
• 1 tsk dijonsenap
• 1–2 msk sötsur sås
• riven pepparrot
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på grader. Lägg en näve färsk spenat i botten på en ugnsform. Lägg på laxfiléerna och sprid ut några cocktailtomater på sidorna. Krydda laxen med salt och svartpeppar.
2. Sås: Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke.
3. Häll såsen i formen med laxen. Lägg på resten av spenaten.
4. Grädda laxen längst ner i ugnen i ca 20 min eller tills laxen är tillagad rakt igenom, men kör den inte för länge för då blir laxen torr
•
Lax i ugn / lax i sås
En lättlagad, snabb och fantastiskt god laxmiddag som passar både vardag och helg. Jag har tipsat om hur man kan smaksätta såsen nedan, men det går lika bra att bara göra grundreceptet på såsen. Grundreceptet på såsen är supergod!
Tips! Tillaga en ljuvligt god fiskgratäng – klicka till receptet här!
Tips! Gör lax i ugn med potatismos – klicka till receptet här!
Lax i ugn / lax i sås
4 portioner
Sås grundrecepet
3 dl kokosmjölk eller 3 dl vispgrädde
2 msk Maizena
2 msk grönsaksfond eller fiskfond
salt
2 nävar färsk spenat
4 laxfiléer
salt
chiliflakes (eller svartpeppar)
några cocktailtomater
Tips på smaksättning av såsen!
Tillsätt någon av dessa ingredienser (eller använd bara basreceptet ovan):
• 1 msk pressad citronsaft
• 1–2 tsk dijonsenap
• 2 msk sötsur sås
• riven pepparrot
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på grader. Sås: Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke. Häll såsen i botten på en ugnsform.
2. Lägg en näve färsk spenat i botten på såsen. Lägg på laxfiléerna, strö på salt och chiliflakes. Sprid ut några cocktailtomater på sidorna.
4. Grädda laxen längst ner i ugnen i ca 25–30 min eller tills laxen är ti