Clock hamburgare uppsala
•
Clock (restaurant)
Swedish hamburger restaurant chain
Clock was a Swedishhamburger restaurant chain founded by state-owned SARA (Sveriges Allmänna Restaurangaktiebolag) that later also bought a Swedish offshoot from the US-based Carrols. The chain was active from to , but eventually began to suffer from hardening competition from other kinds of fast food, such as kebab, falafel, sandwiches, etc.
As Carrols, Clock used the McDonald's concept with names for hamburgers such as 'Big Clock' ('Big Mac'). Using a huge clock as its logo, the chain grew to be very successful and widespread during the s and s, even branching out to China, but got into economic problems in the s and started closing or selling restaurants. In Clock actually sold six restaurants (four in Stockholm and two in Gothenburg) to McDonald's. The same year, as part of what turned out to be a new business strategy, the company bought the hotel and restaurant company Provobis, which had the same main owner, Rolf Lundström, who thereby consolidated his holdings. It also attempted to reduce its own ownership in restaurants and increase the number of franchise restaurants, but by only 14 Clock restaurants r
•
Klassiska hamburgerkedjans comeback
Första igång
Nu existerar varumärket vid gång igen på allvar, ägt sedan av paret Rasoul Zarar och Camilla Moolis.
Clocks första moderna enhet finns i Härnösand och mot sensommaren öppnar man inom Sundsvall.
”Tar lite tid”
“Bygglovet vinner laga kraft om några veckor samt sen får vi ta det inom etapper. detta kommer tyvärr att ta lite tidsperiod eftersom detta krävs ganska stora grepp invändigt inom lokalen. inom princip allt måste blåsa ut”, säger Rasoul Zarar till Sundsvalls tidning.
Tanken existerar att vid sikt låta Clock-konceptet vandra ut mot franchisetagare.
Först bör man dock inviga centralt i Sundsvall och därefter ytterligare enstaka enhet inom Norrlands-metropolen, nära södra alternativt norra infarten.
Jubileumsår?
Det sker alternativt , i enlighet med Rasoul Zarar, och skulle det bli det senare av dem åren förmå man ju alltid fira att detta då existerar 70 kalenderår sedan den första hamburgaren serverades inom Sverige, nära utställningen H55 i Helsingborg.
Eller skaka vid huvudet åt minnet från när ett korvkioskägare inom Stockholm snappade upp idén och började sälja snabbmatsrätt – dock snabbt stoppades av länsstyrelsen som förklarade att lagen förbjöd servering av snabbmatsrätt i korvkiosker…
Läs även:Burgerdudes lis
•
Hamburgerkedjan Clock som låg på Repslagaregatan mitt i Norrköping öppnade troligtvis dvs samma år som McDonalds kom till stan (den första utanför Stockholm och några månader senare fick även Göteborg sin första restaurang - Carl XVI Gustaf invigde Norrköpings McDonald's i Lindens köpcentrum 77).
Clock var en svensk hamburgerkedja som grundades i början av talet som Carrols, och bytte namn när statliga SARA-restauranger tog över men blev senare börsnoterat och privatägt.
Under sålde faktiskt Clock sex rest