Louise johansson ålder
•
Allt om Louise Johansson: Pojkvän, familj och Kockarnas kamp
Louise Johansson ålder – hur gammal är hon?
Stjärnkocken Louise Johansson föddes den 30 januari i , vilket innebär att hon fyller 39 år
LÄS MER: Erik Videgård hyllar Louise Johansson: "Min parhäst"
Tävlar Louise Johansson i Kockarnas kamp ?
Den 17 september hade Kockarnas kamp premiär i TV4. Och bland årets deltagare finns en hel del kända namn, eftersom årets upplaga är en"all star"-säsong.
Förutom Louise Johansson tävlar även:
Thomas Sjögren, 33 – vinnare säsong 7,
Håkan Thörnström, 56 – vinnare säsong 2,
Jonas Lagerström, 36 – vinnare säsong 9,
Nils Molinder, 55 – tvåa säsong 4,
Tea Malmegård, 37 – fyra säsong 10,
David Enmark, 58 – trea säsong 9,
Jessie Sommarström, 45 – tvåa säsong 10,
Erik Videgård, 64 – deltagare säsong 6,
Desirée Jaks, 29 – deltagare säsong 10,
Årets så kallade utmanare är Tommy Myllymäki, Tareq Taylor och Danyel Couet.
LÄS MER: Allt om Jonas Lagerström: Ålder, fru, restaurang och pizza
Var jobbar Louise Johansson?
Johanson driver företaget "Taste by Louise" och har släppt en rad kokböcker, däribland "Mu
•
PORTRÄTT: Louise Johansson
Jag är uppvuxen på en tiotal rätter som rullar om samt om igen
Louise Johansson existerar den enda kvinnan inom Årets Kock-finalen den 15 september. slutligen en kvinna vann plats När oss intervjuar hon är detta drygt enstaka månad kvar att organisera, plugga, provsmaka, provlaga samt tidsträna.
– Jag vill uppleva att jag har gjort allt jag kan tillsammans de förutsättningar jag har.
TEXT Eva Linetti Eva Linetti@
FOTO Maria Cruseman, Samuel Unéus.
NAMN:Louise Johansson, 33 år.
YRKE:Kock, matkreatör, författare.
FAMILJ:Ludvig 4 år.
BOR:Lägenhet i Kålltorp utanför Göteborg.
AKTUELL:Årets kock-finalist
INSTAGRAM:tastebylouise
Semestern existerar slut samt sonen Ludvig fyra kalenderår är åter på förskolan. Louise existerar hemma inom lägenheten inom Kålltorp utanför Göteborg. denna bor inom ett landshövdinge-hus från talet.
– Jo jag har haft semester tillsammans Ludvig, dock jag besitter ju gått med detta i bakhuvudet. Nu äger jag tagit tjänstledigt sålunda att jag kan satsa på tävlingen.
Louise har ständigt intresserat sig för föda och älskat att jobba med händerna, med färg och form eller gestalt, och för att måla. – Som flera andra existerar jag uppvuxen på en tiotal rätter som rullar om samt om igen. Men oss åt ständigt ti
•
”Bästa dressingen – passar till allt”
Årets kock-finalisten Louise Johansson tipsar
Kockens favoritdressing
Ny kokbok, pop up-restaurang och musikfestival-fine dining. Louise Johansson har haft mer än Årets kock-finalen att tänka på under våren och sommaren.
– Jag har inte tränat alls förrän i slutet av augusti när vi fick reda på den första råvaran i finalen. Det var faktiskt ganska skönt att vi fick uppgiften så sent så att man inte kunnat göra något utan fått vara ledig. Nu känner jag mig i god fysisk form. Det ska bli superroligt att tävla.
Vad säger du om hummer som råvara?
– Roligt val, den är ju otroligt god. Jag stod och tränade på hummerrätterna just nu, faktiskt. Det finns ju flera olika delar på en hummer och det är väldigt viktigt att du lyckas göra något riktigt bra med var och en av dem. Och jag tycker att jag hittat ett bra spår. En lättnad att sätta det tidigt. Vägen dit kan vara både frustrerande och rolig. Nu gäller det att utveckla de båda rätterna.
Har du några som du bollar idéer med?
– Jag har ett litet team runt mig. Vi har nästan daglig kontakt. Ibland mitt i natten!
Tredje finalen för din del. Vad har du lärt av de tidigare?
– Jag