Kan mankoka plommonsaft med kärnan

•

Att kunna korka upp en flaska hemgjord plommonsaft när kvällarna blir mörkare och kallare, det är uppskattat av både barn och vuxna. En annan fördel med plommon är ju att de är snabba att handskas med, det räcker att kärna ur dem och det tar inte många minuter innan man har ett litet berg att koka saft eller plommonmarmelad på. Inget tidskrävande detaljpyssel här inte.

Tänk på att du kan behöva olika mycket socker beroende på vilka plommon du använder. Glöm inte att provsmaka när du rör ner sockret, och innan du kokar upp, så att du får en uppfattning om hur söt saft du vill ha. En annan sak att tänka på under det andra uppkoket när du samtidigt skummar är att hur länge du låter saften koka, desto starkare blir den och kräver mer utspädning.

Med en mild smak av sensommarens dignande plommonträd.

Måltid: Dryck

Kök: Sverige

Tillagningstid 1 timmetimme30 minuterminuter

Portioner 2liter

Skriv ut receptet

3 liter plommon Urkärnad vikt
5 dl vatten
2,5 dl socker per liter avrunnen saft
Atamon

Skölj, kärna ur och skär plommonen i bitar. Se till att skaft och liknande skräp är bortplockat.
Lägg plommonbitarna och vatten i en

•

Hur kan man ta vara på plommon?

Du behöver inget recept utan kokar bara upp urkärnade plommon, och eventuellt andra bär, tillsammans med lite vatten, tillsätter socker eller honung efter smak och efter några minuters sjudning så rör du ner en redning på en skvätt vatten och några matskedar potatis- eller majsstärkelse. Serveras med eller utan mjölk.

Vad gör jag av alla plommon?

Marmelad och 9 andra goda saker att göra med plommon

Romtopf. Plommon och andra stenfrukter lagras i mörk rom och socker. …
Plommonmarmelad. …
Clafoutis. …
Plommonpaj med ingefära. …
Medelhavsbiffar med ugnsbakade plommon. …
Plommonkompott. …
Plommon i madeira. …
Renskavstallrik med fårost och plommon.

Kan man frysa in hela plommon?

Snabbt och enkelt – så fryser du in plommon

Ett supersnabbt sätt att frysa in plommon är att bara lägga dem i en fryspåse och frysa in. Det går utmärkt att kärna ur och dra av skalen senare.

Kan man göra saft av plommon?

Gör så här

Skölj, dela och kärna ur plommonen. Lägg dem i en kastrull tillsätt vattnet och låt koka tills plommon kokat sönder. Lägg en silduk eller tunn kökshandduk i ett durkslag. Sila saften oc

•

Kärna ur plommon

En annan variant är för att göra kompott eller hudvård som funkar bra likt mellanmål alternativt kvällsmål. detta bär ätas relativt fort ändå även om kompotter brukar stå sig upp till ett vecka inom kylen. således planera även för för att kunna förtära upp det! Kompott kunna även ätas till glass eller mot gröt. Mums!

Vid kompott fullfölja man helst basen ursprunglig. För 4 portioner: 0,5 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, socker (2 msk mot ca 12 plommon) samt smaksättning (t ex vaniljstång/vaniljpulver, stjärnanis, rödvinsvinäger, kardemumma/kanel) kokas ihop samt sen läggs de urkärnade plommonen inom. En variant av plommonkompott finns denna plats.

Plommonkräm tillagas genom för att koka upp plommon inom minuter tills de existerar mjuka, vända ner strösocker efter smakupplevelse och låta sjuda. Rör sedan ut potatismjöl inom vatten samt vänd ner medan ni vispar, låt sjuda upp igen utan att koka och ta sedan från plattan. Låt svalna samt servera den antingen varm eller vilket kall hudvård. Fullständigt anvisning med mått hittar ni på Jennys matblogg.