Bönor vad är det

Bönor är många mer än bara ett basvara inom många matlagning världen ovan. Dessa små, oansenliga livsmedel packar enstaka imponerande mängd näringsämnen samt har enstaka fascinerande bakgrund som sträcker sig ovan kontinenter samt kulturer. Trots deras vardagliga närvaro vid våra tallrikar, finns detta en hel värld från intressanta samt överraskande detaljer om frön från växter ofta använda som mat som ni kanske ej har stött på tidigare. Från deras ursprungliga användning i antika civilisationer mot deras oväntade hälsofördelar, existerar bönor att vara berusad eller övermättad av hemligheter som förmå förändra hur du ser på denna enkla, dock mångsidiga matvara. Låt oss dyka in i dessa tio fascinerande fakta liksom garanterat kommer att överraska och motivera dig!

Bönor existerar en från de längst bort odlade växterna i mänsklighetens historia…

Bondbönor (Vicia faba), alternativt favabönor, existerar en från de äldsta odlade baljväxterna i historien. Deras ursprung kan spåras till Mellanöstern och Medelhavsområdet, där dem började planteras omkring . De spreds sedan mot Europa, var de blev en betydande gröda beneath andra millenniet . tillsammans med en odlingshistoria på flera tusen år är frön från växter ofta använda som mat bland dem längst odlade växterna inom mänsklighetens historia. [källa]

Refried Beans: En missförstådd T

•

Odla

Bönor tål kallt klimat och är lätta att odla. Det går att odla i hela landet men kräver i allmänhet en lång och varm sommar för att få den bästa skörden. 

Bruna bönor odlas endast i regionen runt Kalmar och Öland där klimatet är perfekt för dessa grödor. Den öländska bruna bönan har en lång odlingstradition som sträcker sig tillbaka till slutet av talet. Här har klimatet varit som bäst för bönodling. Kalkhaltiga jordar, tidiga vårar, soliga somrar med liten nederbörd och milda höstar ger rätt förutsättningar för bönan att gro. Bruna bönor vill ha en varm, lucker, kalkrik och väldränerad jord.

Odlingsåret för bruna bönor börjar i slutet av maj för då vet man säkert att det inte kommer någon mer frost på Öland. De skördas i september och får torka några dagar på fälten innan de transporteras till en anläggning i närheten där de förbereds och förpackas innan de skickas till butiken. Andra bönor - exempelvis vaxbönan har sin svenska säsong juli-oktober och är toppen att så i två omgångar. Det kan alltså variera något beroende på böna.

Bönor generellt är nyttiga för jorden, de ordnar nämligen sitt eget gödsel och lämnar kvar delar av det till jorden inför kommande säson

•

Bönor är en av de livsmedel som är ganska bekanta för vietnamesiska familjer. Men många ställer sig fortfarande frågan, vilka effekter har bönor på hälsan och är det bra att äta mycket bönor? Låt oss ta reda på vad bönor är och de stora effekterna av bönor genom följande artikel.

Många människor kanske har hört att bönor innehåller mycket fibrer och viktiga mineraler, vilket ger kroppen fördelar som att stödja viktminskning, främja hjärthälsa och förbättra immunsystemets funktion. Men vad är egentligen böngroddar som har sådana effekter?

Vad är bönor?

Bönor är en typ av klätterväxt som kommer från Centralamerika, i Vietnam även känd som kassava, vattenkassava De är också mycket populära i Amerika, Kina, Sydostasien 

Vad är bönor? Bönor är också kända som kassavarötter i söder

Bönknölen har lila blommor, plantan kan bli upp till m hög, rötterna utvecklas till en knöl med ett tunt ljusgult skal, fruktköttet är krämvitt, när det äts har det en lätt söt smak. kan ätas rå eller användas för matlagning. laga en mängd olika rätter. 

Till skillnad från den läckra, näringsrika knölen är bönknölens löv och frön mycket giftiga, de används ofta som råmaterial för produktio