Går vaniljhjärtan att frysa
•
Vaniljhjärtan
Kondisbitar
14 februari,
DETTA INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRADE LÄNKAR
En riktig klassiker som passar att servera året runt, men kanske allra bäst runt Alla hjärtans dag.
Det här receptet är på klassiska vaniljhjärtan, men testa gärna min variant som är gjort av kolakakor, eller choklad med vanilj och hallon.
Formarna har jag köpt på , de är nonstick och så bra, man behöver inte hålla på och smörja och mjöla utan det är bara att trycka ut degen och sen bara ploppar man ut dem när de är klara. De är dock lite dyrare än de vanliga. Här hittar du vanliga formar.
Vaniljhjärtan
Ingredienser:
Mördeg
50 g florsocker (drygt 0,5 dl)
Instruktioner:
1. Lägg strösocker, florsocker, salt, smör och vetemjöl i en mixer och kör till du har en smulig det. Tillsätt ägget och mixa tills degen samlar sig. Plasta in den och låt den vila i kylskåpet i minst 30 minuter.
2. Sätt ugnen på grader varmluft ( grader vanlig ugn).
3. Kavla ut degen och täck dina formar. Fyll dem med vaniljkräm, jag tycker att det är enklast med en spritspåse.
4. Kavla sen ut resten av degen och täck dina formar, nyp till ordentligt längs kanterna.
5. Baka i
•
/Hanna, Erikas systerdotter
Använd enstaka långpanna såsom är 30 x 40 cm. Blir ca 40 st.
Vaniljhjärtan inom långpanna
Mördeg:
g smör
10 dl vetemjöl
2,5 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
Fyllning:
2 dl Kesella
5 dl creme fraiche
4 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1. Sätt ugnen vid grader.
2. arbeta ihop mördegen i matberedare. Gör gärna hälften åt gången.
3. Tryck ut hälften av mördegen i långpannan. Lättast existerar om man lägger vid bakplatspapper vid degen samt sedan kavlar ut den, då blir den jämn och slät.
4. Rör tillsammans fyllningen samt häll ovan kakan. Smula sedan vid resterande mördeg.
5. Grädda inom 30 min. Ta ut och låt svalna, skär sedan upp i rutor. Klart!
-Mama Skogly &#;
•
Vaniljhjärtan med blåbär
Kondisbitar
25 augusti,
DETTA INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRADE LÄNKAR
Klassiska vaniljhjärtan fyllda med vaniljkräm och blåbär. Som en liten blåbärspaj i handen.
Genom att lägga lite blåbär i botten på vaniljhjärtanen så får man som små miniblåbärspajer. Så otroligt gott! Jag blandade blåbären med lite syltsocker, så att de inte skulle bli allt för rinniga.
Om hjärtanen spricker lite när man bakar dem så brukar det inte vara hela världen. Den sidan blir ju botten när man serverar dem och om man bara låter dem svalna innan man vänder på dem så rinner inget ut. Det kan vara bra att ha med sig.
Mina hjärtformar är nonstick och kommer från , de är så bra, hjärtanen bara ploppar ut. De är dock lite dyrare, det finns billigare varianter, du hittar såna här.
Kolla gärna in mina andra vaniljhjärtanrecept. Vanliga klassiska, chokladhjärtan med vanilj och hallonsylt och vaniljhjärtan av kolakaksdeg.
Vaniljhjärtan med blåbär
Ingredienser:
Mördeg
50 g florsocker (drygt 0,5 dl)
Instruktioner:
1. Lägg strösocker, florsocker, salt, smör och vetemjöl i en mixer och kör till du har en smulig det. Tillsätt ägget och mixa tills